玉米面條為啥煮不爛（玉米面條煮完以后中間硬怎么辦）

2021-10-22 01:48:57 編輯：柯祥博來源：

導讀大家好，我是平安財經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會為你解答以上問題。最近看到網(wǎng)友在搜索玉米面條煮完以后中間硬怎么辦，的信息，于是小宋編了一個關于

大家好，我是平安財經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會為你解答以上問題。最近看到網(wǎng)友在搜索玉米面條煮完以后中間硬怎么辦，的信息，于是小宋編了一個關于玉米面條煮完以后中間硬怎么辦大家一起來看看吧。

解答：

1、玉米面條的營養(yǎng)價值很高，所以很多家庭都喜歡吃。但是做菜的時候一定要掌握一定的方法，否則會造成中間硬，完全失去味道。

2、一般來說，如果是干玉米面，一定要在水中浸泡4小時左右再煮，然后放入鍋中蒸熟。蒸的時候一定要大火蒸，這樣才能蒸軟，然后需要重新煮。這三步缺一不可，否則煮出來的玉米面會很硬。

3、如果煮好后中間感覺比較硬，最好再蒸一次，這樣可以充分軟化。但是一般不建議這樣做，容易導致口感不佳。烹飪前最好浸泡一下再蒸，吃起來效果會更好。

本文就為大家講解到這里，希望大家看了會喜歡。

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