校園范圍內的烘烤活動提供甜點和善意

普林斯頓2017年假日烘烤活動于12月13日舉行，該活動有利于默瑟縣聯合勸募協會。第一名和最佳演講獎頒給了拉丁美洲研究項目和拉丁美洲研究項目的DamarisZayas，以表彰她的脆米脆餅。

12月13日，普林斯頓大學的假日烘焙大賽將當季的口味和精神帶到了第一校區(qū)中心，為大默瑟縣聯合之路社區(qū)影響基金籌集了679美元。

來自24個院系的教職工和6名學生參加了此次活動，提供了一系列引人注目的蛋糕、餅干和甜點。

“對于校園社區(qū)的每個人來說，假日烘烤是一個絕佳的機會，可以一起參加節(jié)日的年終活動，”社區(qū)和地區(qū)事務主管KristinAppelget說。“我知道評委們會同意我們校園里有很多非常有才華的廚師，我們很高興有這么多廚師分享他們的技能，制作他們最喜歡的節(jié)日美食來支持UnitedWay?？吹秸麄€部門都來看誰贏了，并購買他們同事準備的物品，這特別有趣。”

假日烘烤大賽獲獎者

為前三名的參賽作品頒發(fā)了獎項，并在品味、表現力和獨創(chuàng)性方面獲得了特別榮譽。獲獎者照片從左到右分別是信息技術辦公室DaveMorreale的MiniPanettone，第二名;普林斯頓國際和地區(qū)研究所妮可伯格曼的迷迭香酥餅，第三名和最佳品味;和Coco(a)-中東的存在或和平，由通信辦公室的MatildaLuk撰寫，最原創(chuàng)。

•第三名和最佳口味-RosemaryShortbread，NicoleBergman,普林斯頓國際和區(qū)域研究所

•最原創(chuàng)–Coco(a)-中東的生存或和平，通訊辦公室MatildaLuk

Zayas是拉丁美洲研究和拉丁裔研究的項目協調員，她說她報名參加比賽是因為她覺得這是回饋社區(qū)的好方法，同時還能發(fā)揮她的創(chuàng)造力和做她喜歡做的事情。

“很多年前，我在十幾歲的時候就支持聯合之路，直到今天，他們仍在為我們地區(qū)和世界各地有需要的人提供必要的服務，”她說。“如果我能報名參加幫助并成為他們整體更大使命中的一小部分，那么我覺得我已經盡了自己的一份力量。

“此外，在校園里吹噓也無妨，”她補充道。“我期待明年的活動!”

判斷假期烘烤

中：來自整個校園的評委決定獲勝者。最左和最右：由教職員工和學生烘焙的時令美食令人賞心悅目。

Luk是一名視覺設計師，每年假期都會在假期為朋友、家人和同事烘焙，她說從看到烘焙大賽海報的那一刻起，她就知道自己會參加。

“我全年都在考慮餅干和收集食譜，我在10月之前決定了品種，開始制作面團并儲存在冰箱中，并留出一個周末來烘烤和組裝，”她說。“我知道Bake-Off對我來說是一個很好的機會來挑戰(zhàn)自己創(chuàng)造一個新的餅干，以及幫助為大學的UnitedWay活動籌集一些資金-無論我的位置如何，在各個層面上都是勝利”

比賽的評委是CampusDining的糕點行政主廚BrianSchoenbeck;交通和停車服務總監(jiān)KimJackson;PatriciaFernández-Kelly，社會學教授;和中士。肖恩萊德，公共安全部。

所有未售出的烘焙食品都捐贈給了CornerstoneCommunityKitchen，用于當晚的節(jié)日晚餐。

到2月為止，將接受向UnitedWayofGreaterMercerCounty的社區(qū)影響基金捐款?？梢栽谏鐓^(qū)和地區(qū)事務辦公室的UnitedWayCampaign網頁上下載認捐表格。