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氣調(diào)（關(guān)于氣調(diào)的介紹）

2022-07-09 09:03:22 編輯：仇愛康來源：

導(dǎo)讀大家好，小安來為大家解答以上的問題。氣調(diào)，關(guān)于氣調(diào)的介紹很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、氣調(diào)貯藏是指通過調(diào)整和控制食品

大家好，小安來為大家解答以上的問題。氣調(diào)，關(guān)于氣調(diào)的介紹很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、氣調(diào)貯藏是指通過調(diào)整和控制食品儲藏環(huán)境的氣體成分和比例以及環(huán)境的溫度和濕度來延長食品的儲藏壽命和貨架期的一種技術(shù)。

2、在一定的封閉體系內(nèi)，通過各種調(diào)節(jié)方式得到不同于正常大氣組成的調(diào)節(jié)氣體，以此來抑制食品本身引起食品劣變的生理生化過程或抑制作用于食品的微生物活動過程。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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