生核桃（關(guān)于生核桃的介紹）

2022-06-26 13:50:01 編輯：扶和菲來(lái)源：

導(dǎo)讀大家好，小安來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。生核桃，關(guān)于生核桃的介紹很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、鮮核桃，又稱(chēng)青皮核桃，顧名

大家好，小安來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。生核桃，關(guān)于生核桃的介紹很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、鮮核桃，又稱(chēng)青皮核桃，顧名思義是未經(jīng)過(guò)干燥過(guò)程的核桃，通常指7月份結(jié)的核桃，去皮后的鮮核桃仁可以直接食用，也可用于烹飪。

2、鮮核桃中人體必需的氨基酸含量及其他氨基酸的含量都高于儲(chǔ)存一段時(shí)間后的干核桃，這說(shuō)明干核桃在干燥的過(guò)程中，由于高溫、光照、通風(fēng)等因素影響，極大地加速了養(yǎng)分的流失。

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