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大家好,小安來(lái)為大家講解下。亞麻籽油能做面包嗎,亞麻籽油能炒菜嗎很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、 不能。
2、 使用亞麻籽油的三大禁忌:
3、 用亞麻籽油高溫翻炒。
4、 一般用油來(lái)炒菜,但亞麻籽油一定不能高溫加熱炒菜,因?yàn)閬喡樽延妥钪匾脑紶I(yíng)養(yǎng)成分亞麻酸是一種非?;钴S的多不飽和脂肪酸,也是一種不可多得的天然抗氧化劑。一旦加熱過(guò)度,這種營(yíng)養(yǎng)就會(huì)開始被破壞。溫度越高,加熱時(shí)間越長(zhǎng),亞麻酸破壞越嚴(yán)重。
5、 亞麻籽油開封后可以保存很久。
6、 開瓶后最好吃里面的冷榨亞麻籽油,因?yàn)閬喡樗崤卵?,開瓶后長(zhǎng)期存放會(huì)慢慢氧化,所以會(huì)失去營(yíng)養(yǎng)。
7、 把亞麻籽油放在能曬到太陽(yáng)的地方。
8、 亞麻酸怕光,所以正規(guī)的冷榨亞麻籽油一定要在深色的瓶子里,因?yàn)榭梢员芄狻,F(xiàn)在市面上很多亞麻籽油都是透明玻璃瓶裝的,不太科學(xué)。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。
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