臘月二十三糖瓜粘是什么東西（臘月二十三糖瓜粘是什么意思）

2022-06-16 08:05:05 編輯：郝嵐鳳來(lái)源：

導(dǎo)讀大家好，小安來(lái)為大家講解下。臘月二十三糖瓜粘是什么東西，臘月二十三糖瓜粘是什么意思很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、二十

大家好，小安來(lái)為大家講解下。臘月二十三糖瓜粘是什么東西，臘月二十三糖瓜粘是什么意思很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、二十三蜜瓜棍，指臘月二十三吃蜜瓜的習(xí)俗。臘月二十三是小年。在許多地方，吃蜜瓜和祭拜灶神是一種習(xí)俗。傳說(shuō)在這一天，灶王爺會(huì)回天向玉帝報(bào)告你家的情況，所以家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)用蜜瓜祭祀灶王爺，這樣他的嘴就會(huì)甜甜蜜蜜的，只會(huì)對(duì)天說(shuō)好話(huà)，這樣來(lái)年就會(huì)越來(lái)越甜。

2、農(nóng)村習(xí)俗：每年臘月二十三，祭灶神之日，取飴糖塊放在鐵鍋里，加熱使之變軟，拌入芝麻，用搟面杖搟成m左右厚的薄片，用刀分開(kāi)，待溫度退了再吃。它們吃起來(lái)香脆而不油膩。

3、煮糖是麥芽糖的一種，很粘。拉成長(zhǎng)條形的叫“關(guān)東糖”，拉成扁圓形的叫“糖瓜”。冬天放在屋外，因?yàn)樘鞖饫?，糖瓜凝固牢固，里面有一些微小的氣泡。吃起?lái)酥脆甜脆，風(fēng)味獨(dú)特。

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