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大家好,小安來(lái)為大家講解下。牛腱肉是牛的哪個(gè)部位的肉,牛腱肉是牛的哪個(gè)部位很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、 所謂筋肉,是指牛大腿上的肌肉,但不包括牛屁股上的肉。牛肉是世界第三大消費(fèi)肉類(lèi),約占肉類(lèi)市場(chǎng)的一半,僅次于豬肉和家禽,美國(guó)、巴西和中國(guó)是世界前三大國(guó)家。
2、 牛肉富含蛋白質(zhì)和氨基酸。能提高機(jī)體抗病能力,特別適合生長(zhǎng)發(fā)育、手術(shù)后及患病后的調(diào)理、補(bǔ)充失血、修復(fù)組織的人群。
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