堿面條怎么做好吃家常做法（堿面條怎么做好吃）

2022-06-03 02:15:04 編輯：鄒陽(yáng)飛來(lái)源：

導(dǎo)讀大家好，小安來(lái)為大家講解下。堿面條怎么做好吃家常做法，堿面條怎么做好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、食材：面粉適量，

大家好，小安來(lái)為大家講解下。堿面條怎么做好吃家常做法，堿面條怎么做好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、食材：面粉適量，食用堿適量，鹽適量，黃瓜適量，小蔥適量，芝麻醬適量，麻辣鮮適量，生抽適量，辣椒油適量。

2、準(zhǔn)備面粉和食用堿；

3、將面粉和堿加水揉成稍硬的面團(tuán)，喚醒時(shí)鐘；

4、放入壓面機(jī)反復(fù)壓成3mm的薄片，最后壓成略粗的面條；

5、將面條放入沸水鍋中煮熟，用冷水沖洗干凈，倒入一些熟油拌勻；

6、將所有食材切絲，去掉黃瓜和小蔥留下的泥水，將蔬菜放在面條上；

7、芝麻醬加水?dāng)嚢?，加鹽，麻辣鮮香，做成淡醬油，面上澆辣椒油。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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