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大家好,小安來為大家解答以上的問題。靛藍(lán),關(guān)于靛藍(lán)的介紹很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、靛藍(lán),又名食品藍(lán)1號(hào)、食用青色2號(hào)、食用藍(lán)、酸性靛藍(lán)、硬化靛藍(lán),為水溶性非偶氮類著色劑。
2、化學(xué)名稱3,3′-二氧-2,2′-聯(lián)吲哚基-5,5′-二磺酸二鈉鹽,分子式C16H8N2Na2O8S2,相對(duì)分子質(zhì)量466.36。
3、靛藍(lán)類色素是人類所知最古老的色素之一,廣泛用于食品、醫(yī)藥和印染工業(yè)。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。
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