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大家好,小安來為大家講解下。豌豆顛的學(xué)名,豌豆顛兒學(xué)名很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、 這是豌豆顛兒學(xué)名豌豆苗。
2、豌豆苗是一種蔬菜,豌豆的嫩莖葉也是一種苗類蔬菜,又名豌豆尖、龍須菜、龍須菜。
3、它是一種綠葉蔬菜,以菜用豌豆的嫩莖葉和嫩芽為食。
4、流行于南方,尤其是江南地區(qū),揚(yáng)州人在年初一定要在餐桌上放一盤豌豆苗,以示一年平安。
5、豌豆苗營養(yǎng)豐富,含有許多人體必需的氨基酸。
6、其味道香、嫩、滑、適口,色、香、味俱佳。
7、營養(yǎng)豐富,綠色無污染,香嫩可口。
8、用于熱炒、煲湯、涮鍋,是餐桌上的上乘蔬菜,深受消費(fèi)者青睞。
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。
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