驢肉燜子的做法視頻（驢肉燜子是什么）

2022-05-29 12:55:05 編輯：關巧義來源：

導讀大家好，小安來為大家講解下。驢肉燜子的做法視頻，驢肉燜子是什么很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、紅燒驢肉是北方地區(qū)的特色

大家好，小安來為大家講解下。驢肉燜子的做法視頻，驢肉燜子是什么很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、紅燒驢肉是北方地區(qū)的特色小吃。

2、定州人“從99年吃紅燒驢肉到剛會走路”。

3、不同的地方，紅燒孩子的做法不一樣。

4、紅燒驢肉是用驢肉湯、淀粉和一些驢肉做成的，不像肉那么油膩，吃起來更香。

5、紅薯粉絲用溫水浸泡，然后放入沸水中煮至大而透明。

6、取出并瀝干水分。

7、用少許色拉油、姜末和蔥花翻炒肉末，即可食用。

8、驢肉提前腌制切碎。

9、將紅薯粉條放入碗中，敲入雞蛋，加入雞精、鹽、胡椒粉、料酒、十三香、砂糖、味精調(diào)味。

10、然后加入炒好的肉末和紅薯淀粉，攪拌均勻，然后倒入抹了豬油的鍋里鋪平，蒸半小時，取出晾涼。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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