燒烤豬肉腌制配方（燒烤豬肉腌制配方）

2022-05-28 09:00:12 編輯：水瑞劍來(lái)源：

導(dǎo)讀大家好，小安來(lái)為大家講解下。燒烤豬肉腌制配方，燒烤豬肉腌制配方很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、燒烤豬肉腌制配方如下：2、

大家好，小安來(lái)為大家講解下。燒烤豬肉腌制配方，燒烤豬肉腌制配方很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、燒烤豬肉腌制配方如下：

2、煮沸和加工。豬肉南用水滾約20分鐘至八成熟，撈起，對(duì)著瘦肉橫平豎直切幾刀，深度7-10毫米；

3、腌制。將精鹽、白糖、五香粉混合均勻，揉入豬肉腌制20分鐘；

4、著色。麥芽糖、浙江醋、米酒、清水混合溶解后，用開水淋透牛腩皮，將上述溶解的原料涂抹在豬皮上上色；

5、烘焙。將牛腩放入烤箱烤15分鐘，然后取出。用釘板在豬皮上戳洞，這樣烤完肉不會(huì)脫皮，烤的時(shí)候皮也不會(huì)起泡；

6、最后，將牛腩放入烤箱翻炒15分鐘，直到表皮變紅，烤好的豬肉就腌制成功了。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

標(biāo)簽：

免責(zé)聲明：本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！

本站除標(biāo)明“本站原創(chuàng)”外所有信息均轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng) 版權(quán)歸原作者所有。

郵箱：toplearningteam#gmail.com (請(qǐng)將#換成@)