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如何腌制整個(gè)雞(如何腌制整個(gè)青辣椒)

2022-05-24 15:55:04 編輯:申屠寒竹 來源:
導(dǎo)讀 大家好,小安來為大家講解下。如何腌制整個(gè)雞,如何腌制整個(gè)青辣椒很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1 原料:大豆油、醬油、鹽、姜

大家好,小安來為大家講解下。如何腌制整個(gè)雞,如何腌制整個(gè)青辣椒很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

1.原料:大豆油、醬油、鹽、姜、蒜、胡椒粉、白糖。

二、酸洗方法

選擇新鮮完整的青椒,洗凈,用熱水焯一下,晾干;

用水果刀在辣椒表面切一個(gè)兩厘米左右長的洞,讓辣椒口感更好;

將切好的辣椒整齊的排列在腌制器皿中;

將大豆油加熱,放入切碎的姜、蒜、花椒,聞香;

將醬油倒入鍋中,燒開,加入適量的鹽和糖,小火煮至鹽和糖充分溶解;

將炸好的大豆油、姜、蒜、花椒放入醬油鍋中,冷卻后倒入盛有青椒的容器中,放置一兩天。

本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。


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