豆腐燉魚(yú)最簡(jiǎn)單的做法（自制豆腐燉魚(yú)的做法步驟）

2022-05-19 09:05:11 編輯：耿騰中來(lái)源：

導(dǎo)讀大家好，小帥來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。豆腐燉魚(yú)最簡(jiǎn)單的做法，自制豆腐燉魚(yú)的做法步驟很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！ 1、將鯉魚(yú)從

大家好，小帥來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。豆腐燉魚(yú)最簡(jiǎn)單的做法，自制豆腐燉魚(yú)的做法步驟很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、將鯉魚(yú)從冰箱中取出解凍，將自制豆腐切成小塊，蔥蒜切碎，取出適量郫縣豆瓣醬備用。

2、鍋里放底油，解凍的鯉魚(yú)放鍋里小火煎。

3、等到魚(yú)兩面都略黃時(shí)，加入蒜末和豆瓣醬翻炒。

4、加入一勺姜，一些料酒，一些醬油和水，大約2小碗。

5、將豆腐均勻地放入湯中。

6、加入適量的鹽，小火煨15分鐘左右，讓魚(yú)肉和豆腐充分入味，再小火煨汁。

7、烹飪前撒上蔥花和香菜。

8、自制豆腐燉魚(yú)用平底鍋盛，豆腐蘸湯吃味道更好。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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