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大家好,小帥來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。香辣蟹的簡(jiǎn)單家常做法,香辣蟹的簡(jiǎn)單做法很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、 配料:大閘蟹、大蔥、白酒、糖、香菜、花椒、姜片、醬油、鹽、雞粉、胡椒粉、辣椒。
2、 步驟:把買來(lái)的螃蟹處理一下,蒸(15分鐘)。打開(kāi)后蓋,取出鰓和不可食用的部分。把螃蟹分成六份(按大小分就行)。去皮的蟹黃(其他用途)。蔥姜切薄片備用(不建議大蒜)。糖,雞粉,胡椒粉,也就是花椒和胡椒的混合物。提前將花椒和辣椒分別翻炒,冷卻后搗成粉,再根據(jù)個(gè)人承受能力選擇用量。就是這樣。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。
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