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大家好,紫璐萊,關(guān)于紫璐萊的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍,俗稱紫包菜,十字花科、蕓苔屬甘藍種中的一個變種,是結(jié)球甘藍中的一個類型。
2、紫甘藍葉片紫紅,葉面有蠟粉,葉球近圓形。
3、紫甘藍的營養(yǎng)成分包括碳水化合物,蛋白質(zhì),葉酸、抗壞血酸、維生素A、生育酚等維生素,銅、鐵、硒、鈣、錳、鋅等礦物質(zhì)。
4、紫甘藍的主要特點是葉片中花青素含量或比例較高。
5、它起源于地中海沿岸,適應(yīng)能力強,產(chǎn)量高,目前在我國大部分地區(qū)都有種植。
6、紫甘藍價格低廉,保質(zhì)期長、不易腐敗,已經(jīng)成為餐桌上的常見菜之一。
本文關(guān)于紫璐萊的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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