秋刀魚(yú)另類(lèi)做法（江刀魚(yú)如何做）

2022-06-14 12:20:06 編輯：紀(jì)筠奇來(lái)源：

導(dǎo)讀大家好，小安來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。秋刀魚(yú)另類(lèi)做法，江刀魚(yú)如何做很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、紅燒長(zhǎng)江刀魚(yú)2、1 成分：3

大家好，小安來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。秋刀魚(yú)另類(lèi)做法，江刀魚(yú)如何做很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、紅燒長(zhǎng)江刀魚(yú)

2、 1.成分：

3、長(zhǎng)江刀魚(yú)、姜、蔥、黃酒、醋、醬油、糖、食用油、鹽、雞精。

4、兩種做法：

5、 1.劍魚(yú)內(nèi)臟洗凈，姜去皮切片，蔥洗凈；

6、 2將鍋燒熱，倒入食用油，將姜片和蔥炒香，然后將刀魚(yú)放入鍋中，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋，使刀魚(yú)盡量粘在熱油上，這樣刀魚(yú)的味道會(huì)更鮮美；

7、 3加入黃酒、白色糖醋醬油，大火煮2分鐘，使刀魚(yú)上色；

8、 4加入開(kāi)水(不帶刀魚(yú))，中火煮；

9、劍魚(yú)湯剩1/3時(shí)，加入雞鹽調(diào)味，然后大火收湯。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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