如何辨別牛奶是否新鮮（如何辨別牛奶是否變質(zhì)）

2022-06-13 22:00:09 編輯：龐民春來(lái)源：

導(dǎo)讀大家好，小安來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。如何辨別牛奶是否新鮮，如何辨別牛奶是否變質(zhì)很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、1 把牛奶滴

大家好，小安來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。如何辨別牛奶是否新鮮，如何辨別牛奶是否變質(zhì)很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、 1.把牛奶滴在指甲上，牛奶變質(zhì)了，奶滴呈球形，停在有鮮奶的指甲上；

2、 2在裝滿水的碗里滴幾滴鮮奶。如果牛奶凝固沉到底，說(shuō)明質(zhì)量好，牛奶質(zhì)量新鮮。如果漂浮在水面上，說(shuō)明質(zhì)量差或者已經(jīng)變質(zhì)。

3、乳白色的外觀是鮮奶，而微黃的牛奶上有水狀沉淀則說(shuō)明是陳奶；

4、 4將牛奶煮沸，稍微冷卻。表面有一層奶皮和奶油的鮮牛奶，表面有豆腐花的陳牛奶。如果嘗起來(lái)有苦味、酸味或有其他異味，說(shuō)明牛奶變質(zhì)了。

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