鯰魚(yú)燉豆腐好吃嗎（鯰魚(yú)燉豆腐是哪個(gè)地方的菜）

2022-06-05 18:50:08 編輯：都楠安來(lái)源：

導(dǎo)讀大家好，小安來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。鯰魚(yú)燉豆腐好吃嗎，鯰魚(yú)燉豆腐是哪個(gè)地方的菜很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、1鯰魚(yú)燉豆腐

大家好，小安來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。鯰魚(yú)燉豆腐好吃嗎，鯰魚(yú)燉豆腐是哪個(gè)地方的菜很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、 1鯰魚(yú)燉豆腐是地道的東北菜，屬于東北菜系。鯰魚(yú)燉豆腐是鯰魚(yú)最常見(jiàn)的做法。

2、 2.做法：炒鍋燒熱，倒油。油熱后，用胡椒粉翻炒鯰魚(yú)。加入料酒醬后，用豆瓣醬翻炒，然后加入蔥、姜、蒜。翻炒，加入干辣椒和泡椒，翻炒，加入料酒；加入高湯或清水煮沸備用；將砂鍋加熱，倒入3%的湯，燒開(kāi)，放入鯰魚(yú)火中，小火燉半小時(shí)。加入豆腐，再燉十分鐘；加入歐芹和芹菜即可食用。

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