冷餐會(huì)熱菜（冷餐會(huì)菜單會(huì)有什么？）

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2、冷場(chǎng)派對(duì)據(jù)說是挪威海盜發(fā)明的一種用餐形式，但具體細(xì)節(jié)無從參考。

3、現(xiàn)在，這種形式在非正式宴會(huì)中廣泛使用，在商務(wù)活動(dòng)中也變得相當(dāng)普遍。

4、通常宴會(huì)上沒有正餐，也沒有相對(duì)固定的座位。

5、食客根據(jù)自己的喜好和習(xí)慣選擇自己的食物和飲料。

6、自由選擇用餐方式和座位擴(kuò)充信息。

7、自助餐基本和自助餐一樣。

8、冷餐會(huì)基本上以格調(diào)高雅、風(fēng)味獨(dú)特的冷菜和飲料為主，低度酒，這不是用餐的主要目的。

9、通常應(yīng)用于接待記者招待會(huì)等。

10、客人根據(jù)個(gè)人需求，自己挑選餐具，自己選擇食物。

11、客人可以多次就餐，自由走動(dòng)，隨意選座，也可以邊站著和別人說話邊用餐。

12、Buffet英文意思是自助餐，原意是自助餐聚會(huì)和酒會(huì)。

13、第二次世界大戰(zhàn)期間，自助餐形式被廣泛引入美國陸軍后方的軍隊(duì)食堂。

14、其內(nèi)容已經(jīng)大大超出了酒會(huì)的小吃范疇，發(fā)展為主食甜品、熱湯等多種用餐方式供選擇。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。