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大家好,小安來為大家解答以上問題。小黑豆和大黑豆哪個(gè)好,買黑豆是買大黑豆還是小黑豆好很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、 大黑豆:有健脾利水、消腫降氣的作用;滋腎養(yǎng)陰,潤(rùn)肺潤(rùn)燥,活血解毒;抗盜汗,烏發(fā),延年益壽。現(xiàn)代藥理研究證實(shí),黑豆含有豐富的蛋白質(zhì)卵磷脂、脂肪和維生素,以及黑色素和煙酸。
2、 小黑豆:黑豆的功效和作用首先體現(xiàn)在其極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上。高蛋白、低熱量是黑豆的明顯特點(diǎn)。此外,黑豆中所含的人體所需的七種氨基酸,以及不飽和脂肪酸甚至各種維生素和微量元素,都非常豐富。其實(shí)補(bǔ)腎養(yǎng)肝是小黑豆的功效和作用中最有優(yōu)勢(shì)的。經(jīng)常食用黑豆可以增強(qiáng)人體的活力和能量,還可以延緩衰老,延年益壽。能改善腎虛引起的腰膝酸痛。此外,小黑豆的功效和作用還可以防止大腦老化。黑豆中的蛋黃酥是健腦益智的重要成分,在提高智力的同時(shí)還能提高人的記憶力。
3、 總結(jié):大黑豆和小黑豆都是黑豆,但是從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上來說,小黑豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于大黑豆。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。
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