冬至吃餃子是為了紀(jì)念誰(shuí) 你一定很好奇吧

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　　【冬至吃餃子是為了紀(jì)念誰(shuí)】冬至，是中華民族的一個(gè)重要的節(jié)氣，在民間有“冬至大如年”的說(shuō)法。在我國(guó)南方沿海部分地區(qū)至今仍延續(xù)冬至祭祖的傳統(tǒng)習(xí)俗。而在我國(guó)北方，每逢農(nóng)歷冬至這天，餃子成為家家戶戶必不可少的節(jié)日飯。不過(guò)，目前還是有挺多朋友不知道，冬至吃餃子是為了紀(jì)念誰(shuí)？我們一起來(lái)了解一下吧。

　　諺語(yǔ)云:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。”到了冬至這一天，據(jù)說(shuō)這種習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景是南陽(yáng)西鄂人，他的著作《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，祛寒?huà)啥鷾粴v代醫(yī)者奉為經(jīng)典。張仲景東漢時(shí)他曾任長(zhǎng)沙太守，訪病施藥，大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病。在冬至那天舍“嬌耳”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來(lái)切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來(lái)求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。

　　而后，后人學(xué)著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。原來(lái)冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒?huà)啥鷾?rdquo;之恩。至今南陽(yáng)仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”的民謠。